关于威士忌与葡萄酒的一切，这里都有答案

WSET®第二级烈酒认证

【资料图】

课程日期：2023.06.03-06.04

上课时间：10:00-18:00

考试时间：根据具体开课时间安排

课程费用：5600RMB/人（包含报名费，原版教材，培训费，考试费，证书费，品尝35款左右烈酒）

获得证书：WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会）第二级烈酒认证（由英国签发）及徽章

授课地点：上海市普陀区长寿路189号6楼培训室

授课讲师：Frankie ZHAO 赵凡

课程内容

如何运用WSET第二级烈酒品鉴系统方法®（简称SAT）来品鉴并描述烈酒

烈酒生产基本工艺流程以及工艺如何决定烈酒的风格

如何利用当地生产传统、结合当地法律，生产出不同风格的烈酒（水果烈酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、龙舌兰、调味烈酒等）

增香葡萄酒等生产方式

如何调制平衡的鸡尾酒

考试

考试形式：线下笔试，50道单项选择题，达到至少55%的分数，即可通过考试。

适合人群

面向酒类从业人员或烈酒爱好者的中级资格认证；

希望学习各种烈酒知识的初学者，或是在WSET第一级烈酒认证课程已获得了入门知识、希望在此基础上进一步深造的学员。

报名福利（上海）

1. 当期考试分数最高者续报WSET进阶课程可享学费减免，即：

一级最高分报读二级可减免500元；

二级最高分报读三级，可减免1000元。

2. 报名后即成为CWS威士忌与葡萄酒教育学员，续报CWS其他课程可享受95折优惠（约减70-500元）。(含WSET课程、CWS威士忌课程）

3. 两人及以上同行报名，可享受95折优惠。

注：以上福利中1,2,3项报名费用优惠不可叠加。

报名咨询

WSET课程小助理微信

（扫描下方二维码名片即可）

#报名须知#

WSET考试在课程结束后一个月左右进行（三级为2个月左右），非上海同学报名前请安排好时间。

关于CWS威士忌与葡萄酒教育

CWS威士忌与葡萄酒教育由CWS威士忌协会（中国酒类流通协会—进口酒专业委员会）与埃韦葡萄酒与烈酒教育合并而来, 主要为酒类从业者和爱好者提供专业且权威的CWS威士忌与WSET葡萄酒与烈酒教育。

CWS威士忌协会是一家以促进发展威士忌爱好者为核心，致力于规范中国威士忌市场、推动中国威士忌文化发展，为中国威士忌爱好者提供专业服务的非营利组织。CWS发展至今已拥有数万名会员，并与全国近千家酒吧建立了密切的合作关系。

由CWS主办的Whisky L! 国际潮流威士忌烈酒展、WWD（World Whisky Day）世界威士忌节和CWSTC威士忌盲品挑战赛，在每一年都会吸引数以万计的威士忌爱好者参与，是业内备受瞩目的超级盛事。

CWS是国内最早开设威士忌课程的培训机构，设有威士忌一级/二级/三级课程。从工艺到品牌，从理论到品尝，深入了解威士忌。

CWS威士忌与葡萄酒教育，拥有专业且优秀的讲师团队, 其中包括多位 WSET Level 4 Diploma获得者。

自2005年引进英国 WSET（Wine & Spirit Education Trust ）认证课程以来, 一直秉持“因为专注，所以专业”的教育理念，在国内葡萄酒与烈酒教育行业深耕近18年，为葡萄酒及烈酒行业输送数万名专业人才,知名校友遍布酒圈。

关于WSET

WSET成立于1969年,拥有50年开发及提供资格认证的丰富经验, WSET认证课程是全球公认的葡萄酒与烈酒教育领域的国际标准, WSET的第一级至第三级的资格认证均受到英联邦政府资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。

WSET目前在全球70多个国家有170多家合作机构，学员数量已超过五十万。WSET的认证课程设为四个循序渐进的等级，既有针对初入职场人士的基础课程，也有适合资深专业人士的高级课程，还有面向众多酒精类饮品爱好者的基础课程。

WSET目前提供的认证课程有WSET一级至四级的葡萄酒认证、WSET一级至三级的烈酒认证以及WSET一级和三级清酒认证，WSET的啤酒认证课程也在开发过程中，预计近几年推出。